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แžŠើแž˜แž›្แž„ៀแž„ / LaNgeang

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 แžŠើแž˜แž›្แž„ៀแž„แž•្แžŸាំแžšแž™ះแž–េแž›แž™ូแžšแž˜ាแž“แž›ាแžŸ់แž្แžšួแž™แžŸ្แžšាแž”់ M

แž…្แžšេแžŸ / Jrase

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 แž្แž„ៃแž“េះแž”ាแž“แžขแž›ុแž€แž…្แžšេแžŸแž ូแž”แž ើแž™. แž…្แžšេแžŸแž្แž…ីแŸ—แž›្แžขแžŠแž›់แž ើแž™ แž“ៅแžŸ្แžšុแž€แžŸ្แžšែ

แž•្แžŸិแžแž…ំแž”ើแž„ / Mushrooms

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 แž”แžŽ្แžŠុះแž”แžŽ្แžŠុះแž•្แžŸិแžแž…ំแž”ើแž„๐Ÿ„ แžŸ្แžšោแž…แž‘ឹแž€EMแžŠើแž˜្แž”ីแž•្แžŠแž›់แžŸាแžšแž’ាแžុแž…ិแž‰្แž…ឹแž˜แž€្แž“ុแž„แž…ំแž”ើแž„ แž“ិแž„แž’្แžœើแžฑ្แž™แž…ំแž”ើแž„แž†ាแž”់แž€ាแž…់๐ŸŒฟ๐Ÿ„ #แž”แžŽ្แžŠុះแž”แžŽ្แžŠុះแž•្แžŸិแžแž…ំแž”ើแž„๐Ÿ„ แžŸ្แžšោแž…แž‘ឹแž€EMแžŠើแž˜្แž”ីแž•្แžŠแž›់แžŸាแžšแž’ាแžុแž…ិแž‰្แž…ឹแž˜แž€្แž“ុแž„แž…ំแž”ើแž„ แž“ិแž„แž’្แžœើแžฑ្แž™แž…ំแž”ើแž„แž†ាแž”់แž€ាแž…់๐ŸŒฟ๐Ÿ„ แž”แžŽ្แžŠុះแž•្แžŸិแžแž…ំแž”ើแž„, แž•្แžŸិแžแž’แž˜្แž˜แž‡ាแžិ, แž„ាแž™แžŸ្แžšួแž›, แžšៀแž“แžŠាំแž•្แžŸិแž, แž•្แžŸិแžแž’แž˜្แž˜แž‡ាแžិ, แž„ាแž™แžŸ្แžšួแž›, แžšៀแž“แžŠាំแž•្แžŸិแž๐Ÿ„ แžŸ្แžšោแž…แž‘ឹแž€EMแžŠើแž˜្แž”ីแž•្แžŠแž›់แžŸាแžšแž’ាแžុแž…ិแž‰្แž…ឹแž˜แž€្แž“ុแž„แž…ំแž”ើแž„ แž“ិแž„แž’្แžœើแžฑ្แž™แž…ំแž”ើแž„แž†ាแž”់แž€ាแž…់๐ŸŒฟ๐Ÿ„ #แž”แžŽ្แžŠុះแž•្แžŸិแžแž…ំแž”ើแž„ #แž•្แžŸិแžแž’แž˜្แž˜แž‡ាแžិ #แž„ាแž™แžŸ្แžšួแž› #แžšៀแž“แžŠាំแž•្แžŸិแž

แžŠើแž˜แž–្แžšិแž… / sweet leave

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แžŠើแž˜แž–្แžšិแž…  (แžˆ្แž˜ោះ​แžšុแž€្แžแž‡ាแžិ​แž–្แžšៃ​แž˜ួแž™​แž”្แžšแž—េแž‘ แžŸ្แž›ឹแž€​แž”្แžšើ​แž‡ា​แž”แž“្แž›ែ)​

แž•្แž›ែแž–ិแž€ា / Pic-Ka fruit

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 แž‰ាំแžŸាแž…់แž‚ោแž•្แž›ែแž–ិแž€ាแž†្แž„ាแž‰់แž”្แž›ែแž€๐Ÿ˜‹ M

Purslane / แž”แž់​แž‡ូแž“​ /​ แž្แž”ឹแž​แž‡ូแž“​

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 แžœាแž‚ឺแž‡ាแž€ាแžšแž–ិแžแžŠែแž›แž˜ាแž“แžšាแž™แžាแž„แž€្แžšោแž˜។  แž—ាแž–แž›្แžขិแžแž›្แžขแž“់៖ • แžขាแžŸ៊ីแžแž្แž›ាแž‰់แžขូแž˜េแž ្แž‚ា แŸฃ៖ Purslane แž្แžšូแžœแž”ាแž“แž‚េแžŸ្แž‚ាแž›់แž‡ាแž–ិแžŸេแžŸแžŸแž˜្แžšាแž”់แž˜ាแžិแž€ាแž្แž–แžŸ់แž“ៃแžขាแžŸ៊ីแžแž្แž›ាแž‰់แžขូแž˜េแž ្แž‚ា 3 แž‡ាแž–ិแžŸេแžŸแžขាแžŸ៊ីแž alpha-linolenic (ALA) แžŠែแž›แž˜ាแž“แžŸាแžšៈแžŸំแžាแž“់แžŸแž˜្แžšាแž”់แžŸុแžแž—ាแž–แž”េះแžŠូแž„ แž˜ុแžแž„ាแžšแžួแžšแž€្แž”ាแž› แž“ិแž„แž€ាแž់แž”แž“្แžแž™แž€ាแžšแžšแž›ាแž€។  • แžœីแžាแž˜ីแž“ แž“ិแž„แžŸាแžšแž’ាแžុแžš៉ែ៖ Purslane แž˜ាแž“แžœីแžាแž˜ីแž“แž‡ាแž…្แžšើแž“แž”្แžšแž—េแž‘ แžšួแž˜แž‘ាំแž„แžœីแžាแž˜ីแž“ A (beta-carotene) แžœីแžាแž˜ីแž“ C แž“ិแž„แžœីแžាแž˜ីแž“ E แž€៏แžŠូแž…แž‡ាแžŸាแžšแž’ាแžុแžš៉ែแžŠូแž…แž‡ា แž€ាแž›់แžŸ្แž™ូแž˜ แž‡ាแžិแžŠែแž€ แž“ិแž„แž”៉ូแžាแžŸ្แž™ូแž˜។  • แžŸแž€แž˜្แž˜แž—ាแž–แž”្แžšแž†ាំแž„แžขុแž€แžŸ៊ីแžแž€แž˜្แž˜៖ แž›แž€្แžแžŽៈแžŸแž˜្แž”แž្แžិแž”្แžšแž†ាំแž„แžขុแž€แžŸ៊ីแžแž€แž˜្แž˜แžšแž”แžŸ់ Purslane แžŠោแž™แžŸាแžšแžែแžœแž្แžแž˜ាแž“แžšแž”แžŸ់ polyphenols แž“ិแž„ flavonoids แž‡ួแž™แž€ាแžšแž–ាแžšแžšាแž„แž€ាแž™แž”្แžšแž†ាំแž„แž“ឹแž„แž—ាแž–แžាแž“แžឹแž„แžขុแž€แžŸ៊ីแžแž€แž˜្แž˜ แž“ិแž„แž€ាแžšแžូแž…แžាแžแž–ីแžš៉ាแžŒីแž€ាแž›់แžŸេแžšី។  • แž›แž€្แžแžŽៈแžŸแž˜្แž”แž្แžិแž”្แžšแž†ាំแž„แž“ឹแž„แž€ាแžšแžšแž›ាแž€៖ แž€ាแžšแžŸិแž€្แžŸាแžŽែแž“ាំแžា purslane แžขាแž…แž‡ួแž™แž€ាแž់แž”แž“្แžแž™แž€ាแžšแžšแž›ាแž€ แžŠែแž›แžขាแž…แž˜ាแž“แžขแž្แžแž”្แžšแž™ោแž‡แž“៍แžŸแž˜្แžšាแž”់แž›แž€្แžแžแžŽ្แžŒแžŠូแž…แž‡ា แž‡ំแž„ឺแžšแž›ាแž€แžŸแž“្แž›ាแž€់ แžฌ แžšแž›ាแž€แžŸแž“្แž›ាแž€់។  • แž›แž€្แžแžŽៈแžŸแž˜្แž”แž្แžិแž–្แž™ាแž”ាแž›แžšแž”ួแžŸ៖ Purslane แž្แžšូแžœแž”ាแž“แž‚េแž”្แžšើแž”្แžšាแžŸ់แž‡ាแž”្แžšแž–ៃแžŽីแžŸแž˜្แžšាแž”់แž€ាแžšแž–្แž™ាแž”ាแž›แž˜ុแžแžšแž”ួแžŸ แž ើแž™แžขាแž…แž‡ួแž™แž›ើแž€แž€แž˜្แž–แžŸ់แž€ាแžšแž”แž„្แž€ើแžแžกើแž„แžœិแž‰แž“ៃแžŸ្แž”ែแž€ แž“ិแž„แž€ាแž់แž”แž“្แžแž™แž€ាแžšแžˆឺแž…ាแž”់។  • แžขแž្แžแž”្แžšแž™ោแž‡แž“៍แžŸแž€្แžាแž“ុแž–แž›...